化验员，也称为化学检验员，主要负责对各种物质进行检验、检测、化验和分析。具体职责包括但不限于以下几个方面：

样品处理：采集样品，并对其进行预处理，例如配制溶液和化学试剂等。

检测与分析：使用量具、仪器或通过视检检查材料的外观；利用理化仪器等设备检测样品的物理化学性质；采用化学分析方法测定样品成分；使用专门的材料检验仪器设备检测材料的各种物理、化学及机械性能。

数据处理与报告：记录、计算、判定检验数据；协助主检人员完成检验报告。

仪器设备管理：检查、调试、维护仪器设备；确保仪器的正常使用。

实验室管理：负责实验室的安全卫生工作，遵守实验室的规章制度和技术规程。

简单来说，化验员的工作涉及到从样品的准备到最终结果的分析报告整个过程，需要具备扎实的化学基础知识、熟练的实验操作技能以及细致认真的工作态度。此外，随着技术的发展，现代的化验员还需要掌握一定的信息技术知识，以适应自动化分析仪器和数据管理系统的需求。