1 适用范围

本规程适用于化学检验员对水样、食品及材料中铜含量的测定，常用二乙基二硫代氨基甲酸钠比色法。

2 方法原理

铜与二乙基二硫代氨基甲酸钠生成黄棕色络合物，化学检验员萃取后依据吸光度定量。

3 干扰及消除

铁等金属干扰，化学检验员加掩蔽剂（如柠檬酸）消除；萃取分离提高专一性。

4 仪器与设备

分光光度计、分液漏斗、比色管、容量瓶、移液管。

5 试剂与配制

二乙基二硫代氨基甲酸钠溶液、柠檬酸铵、四氯化碳、铜标准溶液。

6 分析步骤

6.1 化学检验员消解样品并调pH。

6.2 加掩蔽剂与显色剂，萃取显色。

6.3 测有机相吸光度，建立标准曲线。

7 结果计算

化学检验员由标准曲线计算铜浓度，换算为样品含量。

8 精密度与准确度

萃取规范时结果重现性好；加标回收率满足要求。

9 注意事项

pH控制；萃取充分；试剂现配；四氯化碳挥发防护。