1 适用范围

本规程适用于化学检验员对水样、食品及材料中钙含量的测定，常用EDTA络合滴定法。

2 方法原理

钙离子与EDTA形成稳定络合物，化学检验员以钙指示剂判定终点，由EDTA消耗量计算钙含量。

3 干扰及消除

镁及重金属干扰，化学检验员用选择性掩蔽或调节pH分离；指示剂选择保证终点明显。

4 仪器与设备

滴定管、锥形瓶、移液管、分析天平、pH计。

5 试剂与配制

EDTA标准溶液、钙指示剂、氢氧化钠、钙标准溶液（标定）。

6 分析步骤

6.1 化学检验员消解或溶解样品。

6.2 调节pH至强碱，加钙指示剂。

6.3 用EDTA滴定至蓝色终点。

7 结果计算

钙含量(mg/L)＝V×C×40.08×1000/V样，式中V为EDTA消耗体积(mL)，C为其浓度，V样为样品体积(mL)。化学检验员按此计算。

8 精密度与准确度

EDTA标定准确时结果重现性好；平行测定核查。

9 注意事项

pH控制；掩蔽镁；终点颜色一致；EDTA标定准确。